Описание
Высокая производительность приготовления и быстрое восстановление позволяют удовлетворить потребности в жарке больших объемов. Эти универсальные фритюрницы отличаются исключительной надежностью и долговечностью Dean, а также обеспечивают долгий и надежный срок службы благодаря простоте конструкции. Эта автономная фритюрница экономичного класса производительностью 120 000 БТЕ / час была специально переработана, чтобы сократить занимаемую площадь, и имеет специальную верхнюю соединительную планку, которая позволяет подключать ее к фритюрницам, уже находящимся в полевых условиях. 50-фунтовая. Емкость для масла позволяет удовлетворить самые разные потребности жарки — от картофеля фри до панировочных продуктов и деликатесов.
- Система теплопередачи конструкции Thermo-Tube
- 50 фунтов. (25 литров) емкость масла
- 120,000 БТЕ / час. (27 740 ккал) (32,2 кВт)
- Площадь для жарки 14 дюймов x 14 дюймов x 3-1 / 2 дюйма (35 x 35 x 8,9 см)
- Контроллер милливольт — не требует подключения к электросети
- Надежный датчик температуры RTD с компенсационным датчиком температуры 1 °
- Жаровня из нержавеющей стали, передняя часть, дверца и задняя панель / крышка дымохода с алюминированными сторонами
- Две двойные корзины
- Комбинированный газовый клапан с регулятором
- Широкая холодная зона
- Стальные ножки 6 дюймов (15 см) с регулировкой 1 дюйм
- Проволочная вешалка для корзин
- Стойка для корзины
- Газовое соединение 3/4 ”NPT