Электрические фритюрницы Frymaster OCF30E — это высокопроизводительные маслосберегающие фритюрницы. Поскольку операторы вынуждены делать больше с меньшими затратами, электрические фритюрницы OCF30E помогают повысить рентабельность за счет функций экономии труда и энергосбережения, вносят свой вклад в экологические инициативы и инициативы в области устойчивого развития, защищают рабочих и переходят к более здоровому питанию.

Открытую жаровню из нержавеющей стали легко мыть. Эти фритюрницы сокращают эксплуатационные расходы за счет использования меньшего количества масла: 30 фунтов против 50 фунтов. Срок службы масла увеличивается, потому что меньшая обжарочная емкость поддерживает благоприятное соотношение свежего и отработанного масла. Это более высокое соотношение свежего масла замедляет накопление продуктов распада, что сокращает срок службы масла, поэтому масло служит дольше. Меньшее количество масла для заливки и более длительное время между заливками экономят операторам более 40% затрат на масло.

Эта экономия помогает удовлетворить потребительский спрос на более здоровую пищу и нормативные требования по использованию обезжиренных масел, компенсируя более высокую стоимость этих масел. Электрические фритюрницы OCF30E с рейтингом ASTM, превышающим стандарты ENERGY STAR ^® по эффективности, имеют право на энергосберегающие скидки. Новая функция COOL Mode снижает температуру, когда фритюрница не используется, и экономит энергию. 

Встроенная система фильтрации способствует более частой фильтрации, что продлевает срок службы масла и обеспечивает единообразные и вкусные блюда. Простой, проверенный процесс с двумя рычагами имеет утопленные ручки, надежно спрятанные внутри шкафа, чтобы предотвратить незапланированную фильтрацию и опасное распространение в загруженные рабочие места.

Независимая конструкция жаровни электрических фритюрниц OCF30E упрощает ремонт или замену жаровни. Надежная работа во всем мире поддерживается Welbilt’s KitchenCare ^® .

• Полные обжарочные емкости на 14 кВт
• Раздельные обжарочные емкости на 7 кВт

* Количество литров преобразовано для жидкого жира при температуре 70 ° F.