Описание
Разработана для универсального производства жарки и высокой производительности
Эти универсальные фритюрницы отличаются исключительной надежностью и долговечностью Frymaster. Фритюрницы GF позволяют готовить самые разные жареные продукты с однородной однородностью и прекрасным вкусом.
Прочные металлические мишени горелки Master Jet создают большую площадь теплопередачи для надежного и равномерного распределения тепла. Долговечный датчик температуры определяет изменения температуры и активирует реакцию горелки.
Открытая обжарочная емкость имеет большую площадь теплопередачи, и каждый дюйм обжарочной емкости и холодной зоны можно очистить и протереть вручную.
Большая холодная зона и наклонное дно вперед помогают собирать и удалять осадок из обжарочной емкости для сохранения качества масла и поддержки регулярной очистки обжарочной емкости.
* Литры пересчитаны для твердого жира при температуре 70 ° F.
- Корзины
- Два близнеца
- Горелки
- Система теплопередачи горелки Master Jet
- Вместимость
- 40 фунтов. (20 литров) емкость масла
- Холодная зона
- Глубокая холодная зона с шаровым дренажным клапаном IPS размером 1-1 / 4 дюйма
- Строительство
- Жаровня из нержавеющей стали, передняя часть, дверца и задняя панель / крышка дымохода с алюминированными сторонами
- Органы управления
- Милливольтный контроль температуры — не требует подключения к электросети
- Дизайн
- Открытый горшок легко чистится
- Жарочная зона
- 12 дюймов x 15 дюймов x 4 дюйма (30,5 x 38,1 x 10,2 см)
- Подключение газа
- Газовое соединение 3/4 дюйма (1,91 см) (NPT)
- Вход
- 100000 БТЕ / час. (25 189 ккал / час) (29,3 кВт / час)
- Ноги и ролики
- 6-дюймовые стальные ножки с регулировкой 1 дюйм и роликами.
- Температурный зонд
- Долговечный датчик температуры