Универсальная высокоскоростная духовка, подходящая для загруженной кухни, способная готовить большие объемы высококачественной пищи до 12-15 раз быстрее, чем обычная духовка. По-прежнему сочетая в себе технологию конвекционной печи Merrychef, микроволновую мощность и ударную нагрузку, Merrychef eikon ^® e4 также имеет уникальный внутренний жировой фильтр, который вместе с каталитическим нейтрализатором снижает накопление жира даже при приготовлении продуктов с высоким содержанием белка.

Возможность готовить, тосты, гриль и разогреть пищу, а также его Easytouch ^® значок привода сенсорного экрана , который прост в использовании даже неподготовленный персонал, делает Merrychef Eikon ^® е4 совершенным для удобства магазинов и ресторанов.